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第418章,她没看错人 (第3/5页)
如果这吃食本身不好吃,就是把牛皮吹破了天,把吃食宣传成灵丹妙药,大伙儿也不会花钱买。 至于酸甜脆白萝卜,林知瑜没那么大的把握,这玩意儿只早晚喝粥的时候当咸菜吃,或者是吃大餐时用来解腻。 毕竟口感偏酸甜,若是卖到南方还好1些,北方人怕是不太能接受。 即便是接受了,量也大不了。 让她没想到的是,这4样酱菜都十分受欢迎,他们打电话来下订单,说全订的时候,林知瑜还懵了1瞬,她实在没想到她做的酱菜会这么受欢迎。 将其中鲫鱼罐头的订单交给孟季凡,林知瑜就开始忙着准备订单上的酱菜。 4样酱菜跟鲫鱼罐头同样的量,相当于她的生产量得是加工厂的4倍。 而且加工厂还有机器,她这边是纯手工。 没办法,酱菜不比鲫鱼罐头,好多程序不能用机器代替,比如制作辣白菜用的配料,萝卜丝跟苹果丝还有梨丝必须用刀切,不能用擦丝的工具擦,这样可以最大程度的保证水分跟糖分不流失。 蒜泥也要把蒜放到无油无水的蒜臼子里,用干净消过毒的蒜锤子捣到黏糊。 包括熬制辣白菜必须用的鱼露,还有酱料准备好了,往大白
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